La creciente demanda de un cambio en la oferta turística, dando más peso a la calidad y variedad de servicios prestados, posibilitó la creación de primera compañía estable de música y baile flamenco en Fuerteventura. Compañía que viene prestando sus servicios desde 2004. El 14 de abril de 2007 , presenta "Poesía de lo Flamenco" en el Auditorio de Pto. del Rosario; enmarcado en el 1º Ciclo Insular de Flamenco. Espectáculo que posteriormente fue programado en el Auditorio de Gran Tarajal, Casa de la Cultura de Morro Jable y Raíz del Pueblo de la Oliva; con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura y de los Ayuntamientos de Pto. del Rosario, Tuineje, Pájara y La Oliva en el ámbito institucional.
El 14 de diciembre de 2007 presentaron "Nómadas" en el Auditorio de Corralejo. La unión de músicos de diferentes estilos el timple canario y el tres cubano y la guitarra flamenca y como nexo común el baile flamenco. Más de trescientas personas vibraron en una noche mágica con el Flamenco, el Folklore Canario y Latinoamericano.
El estreno de la tercera propuesta escénica de dicha compañía tuvo lugar el 28 de Febrero de 2009 en el Auditorio de Corralejo, enmarcado en la programación cultural del Municipio de La Oliva. Bajo el título “Cien Senderos” un lleno absoluto en el Auditorio y mas de 120 minutos de viaje musical hicieron disfrutar a los asistentes.
El 9 de mayo de 2009 la compañía presenta una puesta en escena especialmente creada para la Gala de la Entrega de premios 4ª Festival Dunas de cine y video que tuvo lugar en la Casa de los Coroneles (La Oliva, Fuerteventura) "lo Flamenco de Almodóvar" versiona conocidas canciones que pertenecen a Bandas Sonoras del conocido cineasta, la escena para la que fueron pensadas en el cine, las emociones de sus personajes son el motor de la coreografía.
Actualmente Cía. DeloFlamenco presentó su nuevo espectáculo "Sur" , que fué estrenado el pasado 14 de Agosto de 2009 en el Auditorio de Correlejo. Enmaracado en el proyecto "Una Noche en el Teatro" , "Sur" y las propuestas gastrónomicas de diversos establecimientos locales se presentaron durante los meses de Agosto y Septiembre.
A propuesta de Jose Fortes, el 16 y 17 de Octubre de 2009 , se presenta "Química" en los Auditorios insulares de Pto. del Rosario y Corralejo, con la colaboración de Diego Cortés a la Guitarra Flamenca, Domingo Rodríguez "El Colorao" al Timple y Toñín Corujo y su banda.
El 6 de Noviembre de 2009 la Cía. es invitada a participar en el
IV Festival de Flamenco " Duende " , en Poznan , Polonia. Tres días de clases magistrales impartidas por Anna Villacampa, con el acompañamiento musical de José Fortes, junto a la presentación de " Lo Flamenco", junto a Diego Cortés, completaron la exitosa participación de la compañía.
En 2010 presentan dos nuevas propuestas "El Duende y el Vino" y "JaZZería"
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